Очень вкусная закуска и экономичное, быстрое блюдо. Для приготовления нам понадобятся : Соль, сахар, чеснок, перец чили, уксус, кипяток, капуста, свекла, подсолнечное масло и банки. В чистую банку выкладываем порезанную кружками и дольками свеклу на дно, сухой перец чили или свежий( один пластик ), чеснок дольками и начинаем набивать банку капустой. Резать можно как угодно, как удобно будет вкушать ))). Я делаю небольшие куски, они быстрее приготовятся. По краям вставляем свеклу и сверху пластик свеклы и чеснок с долькой чили или немного сухого чили...

Предлагаю вашему вниманию острую капусту со свёклой назиму. Это очень вкусная закуска на зиму, которая отлично подходит к любым мясным блюдам. Ингредиенты: 2 кг капусты, 500 гр свеклы, 300 гр моркови, 5 зубчиков чеснока, 1 шт острого стручкового перца, 150 мл уксуса, 5 ст. л. сахара, 2 ст. л. соли, 2 ст. л. растительного масла, Перец горошком по вкусу. Приготовление. Капусту моем, разрезаем на квадратики, чтобы получились крупные куски. Мркво и свеклу моем, нарезаем любым способом Чеснок разрезаем попалам, острый перец нарезаем кружочками, убирая семена...