Яблочный крамбл - ооочень вкусная, простая и быстрая выпечка с яблоками. Ее хорошо готовить с детками, тут и общение с мамой, и развитие мелкой моторики. И #полезнаявыпечка к чаю. Вы просили рецепт - делюсь с огромным удовольствием. Крамбл можно делать с любыми фруктами и даже несладкий тоже можно, но с яблоками - классика и мой любимый вариант. Нарезаете яблоки кубиками на дно формы, сколько у вас есть. Но чем больше - тем вкуснее. Отдельно делаете посыпку: по 0,5 ст сахара, муки и мелких овсяных хлопьев + 100 г сливочного масла...

В первую очередь выбор зависит от того, что вы планируете печь. Если нужно, чтобы дольки яблок сохранили свою целостность и не развалились в пюре, выбирайте плотные и кисловатые сорта. Для шарлотки, например, идеально подходит Антоновка или Семеренко, а для яблочных тартов — Хани Крисп. Если запекаете яблоки в тесте и хотите, чтобы внутри они превратились в нежное пюре, отдайте предпочтение японскому сорту Фуджи или американскому Джонаголд. Всегда актуальны и подходят практически для любой выпечки сорта Гренни Смит, Гала и Айдаред, астраханские и т...