Показываю как приготовить бурятские бузы(делюсь рецептом)
Вкусный рецепт Буз.
Бузы - это традиционное блюдо бурятской кухни, которое очень популярно среди местного населения. Бузыпредставляет собой круглые пельмени, которые запекаются в духовке. В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить вкусные бузы по-бурятски. Для приготовления буз нужно: - 500 г пшеничной муки - 300 г мясного фарша (лучше всего использовать говядину или баранину) - 1 луковица - 2 зубчика чеснока - 2 столовые ложки растительного масла - 1 яйцо - 100 мл холодной воды - соль - перец 1. Начнем с приготовления теста...
Сочные Бурятские Бузы на пару - все будут в восторге, когда их попробуют
Бузы или Позы- бурятская национальное блюдо,они же пельмени, они же хинкали, они же манты. они же... список можно продолжать, мир маленький. Ингредиенты: 1 ст. воды 1/2 ст. кефира 1 яйцо 2 ст. муки, щепотка соли щепотка перца черного 2 лука 750 гр. говядины 250 гр. свинины 3 зубчика чеснока Соединяем 1 стакан воды, 1/2 стакана кефира, взбалтываем 1 яйцо, щепотку соли, добавляем 2 стакана муки и замешиваем крутое тесто. Накрываем тесто нагретой кастрюлей (при желании) и оставляем на час. Мясо 750 гр...