Бузы - это традиционное блюдо бурятской кухни, которое очень популярно среди местного населения. Бузыпредставляет собой круглые пельмени, которые запекаются в духовке. В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить вкусные бузы по-бурятски. Для приготовления буз нужно: - 500 г пшеничной муки - 300 г мясного фарша (лучше всего использовать говядину или баранину) - 1 луковица - 2 зубчика чеснока - 2 столовые ложки растительного масла - 1 яйцо - 100 мл холодной воды - соль - перец 1. Начнем с приготовления теста...

Готовить бузы можно в специальной мантышнице или в пароварке. Когда едят это блюдо, сначала аккуратно его надкусывают и выпивают образовавшийся внутри сок, а затем уже едят остальное. Пробуйте. Это безумно вкусно и сытно. Приготовьте колбаски в горшочке вместе с овощами еще около 30, итого вместе час. Больше не нужно, иначе мясо не прожарится. По желанию добавьте немного измельченной зелени или оливок. Рецепт приготовления рулетиков с оливковой начинкой очень прост, готовится блюдо очень легко...