Буженина в медовом соусе Запекаем большой кусок свинины в духовке целиком – готовим буженину в медовом соусе. Рецепт из двух этапов: сутки держим мясо в соленаде, потом запекаем. Сочное и очень вкусное мясо. Буженина отлично выглядит на праздничном столе, а остатки хороши для бутербродов, хранится в холодильнике несколько дней. Время подготовки: 24 часа Время приготовления: 1 час Порции: 8 Ингредиенты: Как приготовить буженину в медовом соусе Шаг 1: С мяса срезаем пленки, тонкие полоски жира по краям куска оставляем...

Буженина в медово-соевом соусе Ингредиенты: свинина – 1 килограмм соевый соус – 2-3 столовые ложки; чеснок – 6-8 зубчиков; мед – 2 столовые ложки; соль, перец – по вкусу. Способ приготовления: Нарезать тонкой соломкой очищенный чеснок. Продукт пчеловодства растопить. Свинину промыть, удалить пленки, сухожилия, жир. Натереть солью, специями. Сделать в мясе надрезы. Вставить в них чесночные дольки. Соевый соус и мед перемешать. Натереть этим соусом мясо. Оно должно мариноваться не менее 2 часов...

Добрый день! Обожаю мясо и вот очередной рецепт, который отлично впишется в новогоднее меню, если Вы конечно не суеверны и не станете придерживаться рекомендаций о запрете употребления свинины в различном виде при встрече нового года кабана. Хотя никто не запрещает приготовить это блюдо в любой другой день. Ингредиенты: Кусок свинины - 1 -1,5 кг. (любая привлекательная для Вас часть свинки); морковь - 0,5 шт.; чеснок - 2-3 головки; мед -1 ст. л; горчица - 1:1 с медом; соль, черный перец, паприка,...