Порций – 6 - 8, Время приготовления – 40 минут. Ингредиенты: · Свинина (без косточки и жира) – 1 кг, · Морковь (небольшая) – 1 шт., · Чеснок – 3 зубца, · Семена кориандра – 1 ст.л., · Тмин – 1 ч.л., · Черный перец (горошком) – 1 ч.л., · Специи для мяса (Ваши любимые) – 1 - 2 ч.л., · Куриный бульон или вода – 200 мл, · Лавровый лист – 1 - 2 шт., · Соль – 2 ч.л. Готовим свинину так: 1. Мясо моем под проточной водой и обсушиваем бумажным полотенцем. свинина для буженины 2. Семена кориандра, черного...

Буженина – это отличная праздничная закуска. Из нее можно сделать оригинальную нарезку, которая станет украшением любого праздничного стола. Как известно дома готовят, буженину в духовке. Но сейчас мультиварка у многих хозяек становится незаменимой помощницей в приготовлении пищи. Может вы не поверите, но буженину тоже можно в ней приготовить. Причем, по своим вкусовых качествам, она не отличается от буженины, приготовленной в духовке. Итак, если у вас имеется на кухне мультиварка, тогда давайте ее заставим поработать и приготовим буженину в мультиварке в фольге...