Когда спрашиваешь диетолога, какое мясо он ест, то нередко слышишь неожиданный ответ — буженину. Почему так? И что вообще скрывается за этим словом? Мы сравнили и магазинные, и ресторанные, и домашние варианты! Сейчас сложим на наши научные весы все плюсы и минусы, узнаем, что перевесит, и вынесем вердикт, живая ли это еда! Руководитель отдела закупок на пищевом производстве Алина Симакова уже похудела на 30 с лишним килограммов! И успешно продолжает, но снижается вес не так быстро, как хотелось бы...

Доброго дня всем стройнеющим и следящим за питанием! Для тех, кто еще не знает об одном из самых комфортных и вкусных способов похудения - о подсчете калорий и и небольшом дефиците - оставлю краткую справку: Благодаря тому, что мы знаем свою норму калорий (энергии) и знаем калорийность блюд и продуктов, можем позволить в своем рационе различную еду и, при этом, стройнеть или поддерживать комфортный вес. Сегодня я хочу поделиться с вами своим способом приготовления запеченной буженины из свиной шеи...