Предлагаю 3 несложных рецепта приготовления праздничных закусок в аэрогриле, обычной и индукционной мультиварках. Буженина Запекала в фитнес-гриле. Эта модель аэрогриля напоминает пароконвектомат, но более приближена к домашней кухне. Если нет такого прибора, то готовьте в духовке или в обычном аэрогриле без пара. 1,35 кг свинины; 2 ст. л. зернистой горчицы; 1 ст. л. приправы для свинины; 3 зубчика крупно порезанного чеснока; около 1 л минеральной воды Зернистую горчицу смешать с приправой для свинины...
Бужени́на — традиционное праздничное блюдо русской кухни из свиного или говяжьего (реже — бараньего или медвежьего) окорочка (или вырезки, или поясничной части молодой хрюшки), отваренного большим куском. В «Кулинарном словаре» Похлебкина поясняется, что свинина берется обязательно молодая. А также говорится, что буженина — блюдо холодного стола, подается с горчицей и хреном. В «Кулинарном словаре» Здановича все аналогично Похлебкину. В белорусской кухне существует такой же рецепт буженины. Да наверняка он есть во всех кухнях мира, где едят мясо свинины...