Добрый день друзья, меня зовут Баранцев Павел, сегодня я расскажу вам как прошел наш первый опыт по приготовлению буженины на гриле, с замечательной сочной и мягкой картошечкой со сливочным маслом. Свинину для первого раза мы купили сразу маринованную, она получилась 380 рублей. Вес почти 1 кг. Картошка молодая египетская, мелкая примерно 1,5кг. Время приготовления 2часа 15 минут. Первый раз! Словами сложно передать ощущения от самостоятельного приготовления блюд на живом огне, это очень захватывающе...

Все вокруг буженина? В советских магазинах буженину можно было купить в свободной продаже во времена молодости наших дедушек и бабушек, и если в центральных городах она присутствовала на прилавках до начала 80-х, то на периферии увы, её не было и в помине. Но конечно, запекали домашнюю буженину, в основном из замороженной импортной продукции. Зато сегодня буженина есть не просто в доступе, а в невероятном ассортименте, готовят её из всего, что можно себе представить в самом воспаленном сознании...