Рецепт Домашней буженины из говядины в духовке в фольге Буженина — это одно из тех блюд, которое приносит уют в дом и наполняет его непередаваемым ароматом. Приготовленная в духовке, она получается сочной, ароматной и с аппетитной корочкой. Секрет успешного приготовления — правильный выбор мяса и умение сбалансировать специи, которые подчеркивают вкус говядины. Ингредиенты: Приготовление: 1. Подготовка мяса: Вырезку или лопатку говядины промойте под холодной водой и тщательно обсушите бумажными полотенцами...

Вот подробный рецепт домашней буженины из говядины в духовке в фольге: Ингредиенты: — Говяжья грудка или ошеек (1-1,5 кг) — Чеснок (3-4 зубчика) — Соль (по вкусу) — Чёрный молотый перец (по вкусу) — Сухие травы (тимьян, розмарин, орегано — по 1 ч. ложке каждого) — Горчица (2 ст. ложки) — Оливковое масло (2 ст. ложки) — Лавровый лист (2-3 штуки) — Красный молотый перец (по желанию, 0,5 ч. ложки) — Вода (для запекания в фольге, 1 стакан) Приготовление: 1. Подготовка мяса: — Тщательно промойте мясо, обсушите бумажными полотенцами. — Если хотите, можно обрезать лишний жир, но не слишком сильно, чтобы мясо не было слишком сухим при запекании...