Данное блюдо, хушуур, распространено не только в быту, но также и как обычная составляющая меню предприятий общественного питания Монголии и Бурятии. Это монгольское блюдо имеет некоторое сходство с буузами...

Доброго вам дня, дорогие читатели! 😊 Это рецепт из серии «Хоп-хоп, и готово!». Ну, потому что проще быть не может. Для приготовления этого блюда понадобится всего три ингредиента – мясо, столь и масло. Это если на минималках. В моем случае мясо – это баранина. Вообще без разницы, какие куски, если они с лопатки, спины, ребер или шеи. Важно, чтобы это было мясо молодого барашка/теленка/жеребенка. Изначально рассуждал так: «Крылышки во фритюре готовят. Картофель готовят. Кальмара готовят. Лук готовят...