Сочная начинка, ароматный сок, аккуратная форма и, конечно, неповторимый натуральный вкус. Всё это про буузы. В преддверии Сагаалгана мы решили узнать пошаговый рецепт приготовления на первый взгляд такого простого, но в то же время уникального блюда, без которого не обходится праздник Белого месяца. Читайте подробности и смотрите мастер-класс! По легенде, в одежде тибетских священников было ровно 33 складки, поэтому и в буузах должно быть 33 защипа! Это мясное лакомство символизирует юрту и  оттого такая форма...

Прежде всего, этот рецепт - отличная альтернатива магазинным колбасам: "даёшь натурпродукт на каждый бутер!" Плюс, на столе смотрится красиво - аппетитно. ХренкУ для сервировки, да ягодок - и вы настоящая барыня (а то и барин); осталось только подкупить сотенку мёртвых душ) А ещё такую буженину можно подавать порционно. Я иногда отрезаю колечки, чуть обжариваю и подаю с гарниром. Быстрое "горячее" получается. Привет, друзья. С вами Юля - автор канала "Репчатый Лук" и сегодня я хочу поделиться с вами вот таким интересным, но очень простым способом приготовления буженины...