Бузы, позы, буузы — традиционное бурятское, тувинское, монгольское блюдо, также популярное в Иркутской области и Забалькайском крае Бузы - родственник хинкали или мантам, но в отличии от последних, начинка в буузах исключительно мясная 👌🏻 А еще, считается, что у позы должно быть 33 защипа. По легенде, тибетцы для распространения буддизма у монголов пригласили в гости высшую знать. Монголов угостили буузами с 33 защипами, столько было складок в одеянии тибетских лам. Ингредиенты: Способ приготовления:...