Намедни посетили Butler The Japanese Bar на Сретенке. Владелец — колоритный японец Юта Инагаки, уже давно открывший заведение с аналогичным названием в Токио. Он же сам стоит за стойкой в паре с шеф-барменом — эффектным корейцем Максимом Чаном, сверкающим безупречными длинными волосами :) Цены на коктейли взрослые, серьёзные, направленные на отсечение нежелательного контингента. 800-900 рублей за смешанный напиток. Мастерство барменов достойно не просто похвалы, но и восхищения. Особенно хороша авторская "Кровавая Мэри", состоящая из свежих помидоров и.., кажется, клубники! Коктейли разнообразные, максимально продуманные, гармоничные. Для меня практически эталонные. Для каждого напитка своя форма бокала. Как говорится, когда у человека есть вкус, то у него есть вкус :) А это становится очевидным, когда регулярно посещаешь разные бары и знаешь, чего можно ожидать за 300, 600 или 900 рублей. Иногда и за 900 бывает полная дребедень. Сам Юта Инагаки тоже работает за стойкой, придумывает рецепты, моет посуду и полы — в общем, делает всё, что принято делать хозяевам собственных заведений в Японии! Мы в шоке :) По совету моей давней подписчицы Бастинды бар Butler получает Алкогольный Золотой Джульен!