В магазине от изобилия печени трески глаза разбегаются, а от цен - округляются. И стоишь такой в полном недоумении: - А надо ли мне вообще эту печень? Может лучше огромного леща купить? Печень трески бывает на нашем столе по праздникам. Продукт деликатесный, очень полезный и дорогой. Увы, высокая цена не гарантирует качество продукта. Подделывают Прочитал я недавно свежее исследование Роскачества (от 11 января 2024 года). И честно говоря, результаты экспертизы ввели в ступор. Чего только не подмешивают...

Печень трески это достаточно доступный деликатес. Если у нас есть в запасе баночка этих консервов, то в любой момент можно приготовить роскошное праздничное блюдо. Быстро и без хлопот. Можно и не дожидаться гостей, а побаловать одним из вариантов салата себя любимых. Вкусный, нежный, изысканный салат с печенью трески, разве мы этого не заслуживаем? Главное в приготовлении салата — не перемудрить и не использовать сомнительные сочетания вкусов. Экспериментировать можно, но в разумных пределах. Во избежание досадных промахов — выбираем классику проверенную временем...