Покажу сразу три закуски. Мини-бутерброды на праздничный стол. С крабовой пастой, которая готовится элементарно, канапе с печеночным паштетом и вариант с красной рыбой. Первая закуска. В чашу блендера отправляю крабовые палочки, вареное яйцо, немного сыра и чуть-чуть майонеза (или сметаны). Измельчаю это все. Должна получиться нежная и очень вкусная однородная паста. С помощью кондитерского шприца выкладываю пасту на греночки. Я использую хрустящие снеки. Можно также взять какие-нибудь несладкие крекеры...
Сегодня – всемирный День рождения бутерброда. Армия любителей этой порой самой простой, а всё чаще – и изысканной закуски неисчислима. И я тоже вхожу в её число. Тем более, что сегодня фантазировать на вкусную бутербродную тему весьма приятно. Но прежде, чем вновь порадовать вкусовые сосочки, вспоминая о гастрошедеврах, которые уже удалось приготовить и попробовать, хочется вспомнить бутерброды из детства. Самый грустный – кусок чёрного хлеба с маргарином, посыпанный сахаром. Жуть страшнейшая – маргарин прилипает к нёбу, и только сахар чуть добавляет радости...