Итак, коржи я уже сделала. Рецепт в предыдущей публикации. Кто научит вставлять ссылку, тот молодец! Итак приготовление крема..... Для этого нам понадобится: Сливки 33% 250 гр Сыр Сливочный( у меня Рикотта) 400 гр Сахарная пудра 60 гр Джем черничный 100 гр Соединяем все ингредиенты в чаше для взбивания, и перемешиваем миксером до кремообразного состояния...

В первую очередь, следует заготовить коржи! Ингредиенты: - 380 гр или больше муки пшеничной - 80 гр сахара - 1 куриное яйцо - 1 яичный желток - 75 гр меда -1,5 ч.л. соды -1 гр ванилина   -75 гр сливочного масла Ингредиенты для крема: - замороженная черника (280~300 грамм) - сливки 20% жирности (200 грамм) - сливки 33% жирности (200 грамм) - белый шоколад (130 грамм) - яичный желток (2 штуки) - пшеничная мука (4 ст.л.) - ванилин (1 гр.) Итак, начинаем с приготовления коржей: 1) куриное яйцо взбиваем...