Решила и сама посмотреть, и добрым людям показать, как работают разные продукты, используемые для смазывания булочек перед выпечкой. Результат — на фотографиях и в тексте ниже. Я проводила испытание на одной партии, с которой, к сожалению, допустила досадную оплошность: забыла включить верх духовки. Заметила лишь спустя 5 минут после того, как поставила булочки. Поэтому пусть вас не смущает слегка поджаристый низ. Нашему эксперименту этот промах не повредит, даже наоборот: продемонстрирует, что произойдет, если воспользоваться газовой духовкой, в которой нагрев идёт только снизу...

Мои дорогие зрители, для вашего удобства все рецепты булочек собрала в одном каталоге, чтобы вам было удобно искать нужный рецепт. 1. Настоящие пуховые булочки с маком, где много вкусной маковой начинки https://zen.yandex.ru/video/watch/6214c4812e6cd76f6fff6722 2. Бесподобные Ватрушки с творогом, это самые любимые булочки моей семьи, пеку их с разными ягодами свежими или замороженными https://zen.yandex.ru/video/watch/61fe3d31ca25a76f095cd1c4 3. Воздушные булочки мини халы, мягкие и лёгкие, как пух! Хорошо подойдут на завтрак и для бутербродов в школу...