Правильно приготовить рис — то еще искусство! Для многих, особенно кулинаров начинающих, сварить рис так, чтобы он вышел рассыпчатым, ароматным, вкусным и сохранил в себе все полезные свойства – большая мука. Нужно знать несколько правил варки риса в зависимости от того, какое блюдо ты будешь готовить. Как варить длиннозерный, круглый, бурый и дикий рис, для плова и для суши — читай в нашем материале Давай разберемся, какие существуют сорта риса. Рис бывает длиннозернистый, круглый, среднезернистый...

С удовольствием делюсь с вами рецептом очень вкусного плова. Хотя, это и не совсем плов. За основу я брала рецепт классического узбекского плова. Но со временем он претерпел изменения. Например обычный белый рис мы заменили смесью бурого и дикого. Ну а в качестве мяса стали использовать куриную грудку. Так блюдо стало полезней, при этом не утратив вкуса. Для приготовления плова вам понадобится: Смесь бурого и дикого риса - 600 г, Куриная грудка - 600 г, Лук репчатый - 3 шт. Морковь - 3 шт. Масло растительное - 125 мл...