Если у вас не дозрели помидоры, то не беда! Их можно замариновать с чесноком и перцем - получится остренькая закуска. Вкусно очень! Раньше я и не подозревала, что зеленые помидоры можно мариновать. Оказалось, это вкуснятина нереальная! Приготовление: Помидоры режем дольками. Желательно выбирать небольшие помидорки - они вкуснее всего получаются. Помидоры необязательно должны быть полностью зелеными: если есть бурые, то они тоже годятся. Нарезаем небольшими кусочками сладкий болгарский перец, шинкуем зелень (мне больше всего нравится эта закуска с укропом)...

Если вам достались от дачников зеленые помидоры, воспользуйтесь рецептом вкусной закуски. Для её приготовления, кроме бурых помидоров, будет нужна свежая зелень, чеснок и соль. Закуска из зеленых помидоров будет готова уже через сутки. Для рецепта закуски вам потребуется: Рецепт приготовления закуски: Шаг 01 Подготовить все продукты для закуски из зеленых помидоров. Порубить чеснок. Можно выдавить его через пресс. Нарезать укроп и перец. Количество перца можно изменить по своему желанию. Если нет любителей острой пищи, то можно его исключить из рецепта...