ИНГРЕДИЕНТЫ ПОРЦИИ 3 Пшеничная мука 1000 г Вода 2 стакана Соль 1 чайная ложка Куриное яйцо 1 штука Тыква 2000 г Сахар по вкусу Очищенные грецкие орехи 260 г Топленое масло 1 стакан Растительное масло 1 столовая ложка 1.Просеять муку. 2.Сделать лунку. 3.Соль размешать в воде, и эту смесь влить в муку. 4.Туда же добавить яйцо и столовую ложку масла. 5.Все хорошо замесить. 6.Накрыть салфеткой и оставить на 20 минут. 7.Тыкву разрезать на 8 долей. 8.Очистить от кожуры и семечек. 9.Натереть на крупной терке...

ИНГРЕДИЕНТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Тыкву натереть на крупной терке и хорошо отжать ,т.к при выпечке будет вытекать сок. 2.В просеянную муку добавляем соль , тыквенный сок и растительное масло, яйцо и замешиваем тесто. 3. Тесто получается достаточно плотным. Накрываем пищевой пленкой и оставляем отдохнуть 30 минут. 4.Раскатываем тесто в большой и тонкий пласт. 5.Сливочное масло растопить и обильно смазать пласт теста. 6. Изюм помыть ,орехи немного измельчить ножом...