Burma Baklava Сделаем вкусную турецкую пахлаву Что понадобиться? Для теста и начинки : Для сиропа и начинки : Месим ноты пахвалы Берем большую миску в которую разбиваем яйцо,добавляем йогурт, подсолнечное масло, воду, уксус, соду. Хорошо всё смещав, постепенно добавляем муку, последние 2 стакана добавляем постепенно, измеряя консистенцию теста. Месим 6-7 минут чтобы тесто стало мягким и гладким. Разделяем на равных 12 частей и отправляем на ночь в холодильник, или даём тесту настояться 1,5 часа под пленкой...

Отправляемся в сказочное сладкое путешествие с ароматом Востока. Готовим настоящую турецкую баклаву. Это почти пахлава, но все же не совсем она. Турки обижаются, если это блюдо называют пахлавой. Традиционную баклаву можно приготовить из вытяжного теста или теста фило. Подойдет как готовое из магазина, так и домашнее. Еще для баклавы понадобятся орехи, сливочное масло, сахар и лимон. Ну и пряности, конечно. А вот меда тут нет. Потому и не пахлава, а баклава. Как делать Burma Baklava из готового теста? Потребуется: Для щербета: Как готовить: 1...

ИНГРЕДИЕНТЫ ПОРЦИИ 3 Пшеничная мука 1000 г Вода 2 стакана Соль 1 чайная ложка Куриное яйцо 1 штука Тыква 2000 г Сахар по вкусу Очищенные грецкие орехи 260 г Топленое масло 1 стакан Растительное масло 1 столовая ложка 1.Просеять муку. 2.Сделать лунку. 3.Соль размешать в воде, и эту смесь влить в муку. 4.Туда же добавить яйцо и столовую ложку масла. 5.Все хорошо замесить. 6.Накрыть салфеткой и оставить на 20 минут. 7.Тыкву разрезать на 8 долей. 8.Очистить от кожуры и семечек. 9.Натереть на крупной терке...