«Что такое бурито?» - спросите вы. Я покажу вам, как приготовить бурито в домашних условиях. Бурито – это мексиканское блюдо, которое делают из лепешки (кукурузной или пшеничной), наполнена разнообразной начинкой...

Отличительной особенностью мексиканского бурито, от привычной нам шавермы, является то, что оно очень острое и для его приготовления используется сырой фарш, а не запечённое или поджаренное мясо. Мой рецепт - это нечто отличное от того и другого. Бурито по домашнему получается такое же острое, как мексиканское, но вместо фарша я использую вареную (можно копчёную) колбасу или ветчину. Для начала мелко нарезаю все ингредиенты, входящие в состав начинки, мелкими кубиками или полосками. В содержимом бурито, обязательно использую лук, помидоры, болгарский перец, колбасу, сыр...