153,3K подписчиков
Думаю, что не ошибусь, если скажу, что мексиканская кухня почти никого не оставляет равнодушным. Она, с одной стороны, сытная, ароматная, сочная, остренькая, с другой - вариативная, фантазийная, "миролюбивая"...
718 подписчиков
Очень вкусный буррито с традиционными ирландскими продуктами- говядина, картофель, капуста. Еще добавим чеддер и сальсу с острым чипотле. лепешки тортилья-3 шт.
запеченный картофель-150 гр. (1 очень крупный)
ирландский или английский чеддер-125 гр.
красная капуста-125 гр.
капуста кейл или листовой салат
Грудинка:
говяжья грудинка (short ribs,
brisket)-1500 гр. (если на кости)
чеснок -1 зубчик
молотый чили-0,5 ст.л.
копченая паприка-0,5 ч.л.
молотый кумин- 0,5 ч.л.
кайенский перец-0,5 ч.л.
соль-1 ч...