Шеф-бургер с мраморной говядиной | Рецепт от шеф-повара ресторана "Пуэрто Мадеро"
Два рецепта вкуснейших домашних бургеров от шеф-поваров! Один раз попробовали, и в ресторан больше не хочется. А весь секрет в соусах.
Бургеры обожают все! Поэтому TeenDaily решил провести кулинарный баттл по приготовлению этого вида фастфуда — но не обычного, а самого высокого. Соревновались во «вкусном» поединке профессиональные шеф-повара: наш друг из солнечной Сицилии Джованни Филиппоне и известный фуд-блогер Василий Емельяненко — его YouTube-канал насчитывает 2,78 млн подписчиков. В качестве дегустатора выступил другой популярный блогер — Артем Пименов, он же Waterfork. Хочешь знать, что из этого вышло и кто победил — читай наш материал и смотри видео...
Правильные бургеры готовят так. Инструкция от шефа
Не факт, что ваш фирменный рецепт станет семейным, который передают из поколения в поколение. Зато с нашей скромной помощью вы точно накормите друзей и себя отличными авторскими бургерами. Все скажут вам спасибо и попросят еще. А ведь это лучший комплимент для шефа, правда? Запомните основное правило бургера Правил не существует, зато есть классическая основа: котлета и булочка. Да, кто-то заменяет булочку огромными листьями салата или формирует коржи из вареного риса, а вместо котлеты использует цельные куски мяса...