Продукты: На 4 мини-бургера: Шампиньоны (среднего размера) - 8 шт. Куриное филе - 100 г Огурец маринованный - 0,5 шт. Сыр твёрдый - 20 г Лук репчатый - 0,5 шт. Соевый соус - 3 ст. л. Чеснок - 1 зубчик Масло растительное - 2 ст. л. Кунжут - 2 г Сахар - 2 щепотки Соль - 1 щепотка Уксус яблочный - 1 ст. л. Салатные листья - 1 шт. *Для соуса тартар: Йогурт густой - 1 ст. л. Огурец маринованный - 0,5 шт. Укроп измельчённый - 1 ст. л. Сахар - 1 щепотка Соль - по вкусу Перец чёрный молотый - по вкусу Как приготовить закусочные "бургеры" из шампиньонов: Шляпки шампиньонов очищаем от кожицы...

Бургеры из грибов — отличное решение для фуршета. Удобно есть с помощью шпажки, не пачкая рук. Закуска получается сытной, так как помимо грибов содержит мясную мини-котлетку. Пикантный соус придаёт лёгкую остринку и сочность...