Для приготовления жаркого по-домашнему из свинины с картошкой в казане нам понадобятся свинина (лучше всего бедро), картошка, лук, морковь, томатная паста, соль, перец, зелень (укроп, петрушка). 1. Нарежьте свинину на кусочки и обжарьте на растительном масле в казане до золотистой корочки. 2. Добавьте нарезанный лук и морковь и томите на медленном огне до мягкости овощей. 3. Добавьте картошку, нарезанную кубиками, и томатную пасту. Посолите и поперчите по вкусу. 4. Добавьте воды так, чтобы она покрыла все ингредиенты...

Подготовьтесь к сезону барбекю и пикников заранее! Главное, правильно обработать мясо, чтобы оно раскрыло весь свой непередаваемый вкус. Рецепт рассчитан на 7-9 порций. 📝 Ингредиенты: 🔸 2,5 килограммов мяса бобра; 🔸 450 граммов моркови; 🔸 450 граммов репчатого лука; 🔸 450 граммов картофеля; 🔸 1/2 стакана растительного масла; 🔸 1 стакан муки; 🔸 500 миллилитров пива; 🔸 соль по вкусу; 🔸 перец по вкусу. 🔪 Способ приготовления: 1️⃣ Посыпьте бобра мукой, смешанной с солью и перцем, и отложите мясо в сторону...