Правильный домашний бургер никак нельзя назвать фастфудом. Он не отвечает основным характеристикам фастфуда: быстрое приготовление из частично готовых ингредиентов или полностью готовых, причем обязательно промышленного производства. Не только быстрое приготовление, но и быстрое поглощение, зачастую на ходу. Основной смысл фастфуда – не успеть понять что съел (это лишнее), получить дозу калорий и бежать дальше. С домашним бургером все наоборот. На приготовление нужно потратить немало времени, ингредиенты нужно выбрать самостоятельно, да и на ходу такой гамбургер есть сильно проблематично...

Бургер – это не просто еда, а символ вкусного и сытного ужина. Сочетание сочного мяса, свежих овощей, расплавленного сыра и ароматного соуса делает это блюдо идеальным для любой компании. В отличие от ресторанных бургеров, домашний вариант можно настроить под свои вкусы и приготовить с любовью, добавляя любимые ингредиенты. В этой статье я поделюсь пошаговым рецептом, как приготовить идеальный домашний бургер. Для 4 бургеров вам понадобятся: Основа любого бургера — это мясо. Для этого выбираем качественный говяжий фарш...