Бурек с мясом получается очень аппетитным, сочным, ароматным, вкусным и достаточно сытным. Его можно готовить в качестве отдельной закуски или перекуса, а также как основное горячее блюдо.

Когда хочется разнообразить домашнюю выпечку, то часто вместо обычных пирожков готовлю маленькие Бореки (Бурек, бурекасы), если можно так назвать эти крученые и слоеные мини пирожки. Главное то, что с любой начинкой их можно приготовить и всегда будет вкусно. Многие бояться делать тонкое вытяжное тесто в домашних условиях, но посмотрите, как это просто! Выпечка готовая будет хрустеть за счет нескольких слоев пропитанного тонкого теста, а внутри останется мягким. Это очень-очень-очень вкусно. Советую приготовить также слоеные пирожки в духовке с картошкой, с сыром или я другими начинками...

Турецкая кухня считается одной из лучших в мире. Среди огромного разнообразия блюд особо выделяются изделия из теста. Бурек – пирог с начинкой. Рецептов Борека по-турецки множество. Даже на родине блюда, варианты приготовления отличаются в зависимости от региона. Как я уже написал в статье про шаурму, к уличным ларькам я отношусь не очень, поэтому предпочитаю готовить сам. Для блюда нужны следующие ингредиенты Перейдём к готовке Филе порежем кусочками. Добавим половину луковицы, майонез, соль и перец. Перемешаем. Яйца смешаем с солью, специями, растительным маслом, молоком. Муку смешаем с разрыхлителем и добавить к яйцам...