400 г тесто слоеное бездрожжевое (Тесто Фило) 10 г смесь специй 0,5 ч. л. яйца 1 шт. чеснок 2 зубчика Как приготовить бурек с сыром и зеленью: Выньте тесто из пакета и разморозьте. Пока тесто размораживается, приготовьте начинку для бурека. Измельчите зелень, чеснок раздавите или мелко нарежьте. Натрите твердый сыр на терке, добавьте сыр Фетакса или Фета, зелень, специи и чеснок. Все ингредиенты тщательно разотрите при помощи вилки Разделите тесто на четыре пластины. От одной пластины отрежьте половинку и уберите — она нам не понадобится...

Всем привет, с вами Дина и моя "Коллекция Рецептов"! Сегодня приготовим необыкновенно вкусный творожно-слоеный пирог с тестом фило. Такие пироги традиционно готовят из вытяжного теста. В качестве начинки можно использовать творог, брынзу, молодой сыр... Они являются визитной карточкой Болгарии, Турции, Молдавии, Сербии, Греции и в каждой стране их называют по-своему ... Пошаговый рецепт: Для приготовления начинки смешиваем творог, сметану или йогурт, яйца и соль (в пирог с брынзой или соленым сыром соль не добавляйте!)...