400 г тесто слоеное бездрожжевое (Тесто Фило) 10 г смесь специй 0,5 ч. л. яйца 1 шт. чеснок 2 зубчика Как приготовить бурек с сыром и зеленью: Выньте тесто из пакета и разморозьте. Пока тесто размораживается, приготовьте начинку для бурека. Измельчите зелень, чеснок раздавите или мелко нарежьте. Натрите твердый сыр на терке, добавьте сыр Фетакса или Фета, зелень, специи и чеснок. Все ингредиенты тщательно разотрите при помощи вилки Разделите тесто на четыре пластины. От одной пластины отрежьте половинку и уберите — она нам не понадобится...

Традиционный турецкий пирог из тонкого теста фило или юфка. Готовится с мясной, овощной или сырной начинкой. Вкусный как тёплый, так и остывший. #летнееменю Ингредиенты: теста фило, свежего шпината (350 готового), брынзы, у меня сербская, твёрдого сыра, яйца, соли, желток + 1 ч. л. молока, сливочного масла, кунжут для посыпки Способ приготовления: Нарезать листья шпината и довести до готовности на сухой сковороде (~3-5 мин)...