Слоеный пирог с несладкими начинками бюрек турецкое блюдо: рецепт пошагово приготовить в домашних условиях просто. Его вариантов много. Очень легко испечь «водяной пирог». Что понадобится для создания блюда? Компоненты для теста: Соотношение жидкой и сухой части должно быть 1:1...

Ингредиенты: Для теста: Мука пшеничная — 480 г Вода — 350 мл Соль — 1,5 ч. л. Масло растительное — 60 мл Масло сливочное — 60 мл Яйцо (для смазывания пирога) — 1 шт. Для начинки: Фарш мясной (говяжий) — 500 г Картофель — 200 г Лук репчатый — 100 г Укроп свежий — 10 г Кориандр сухой молотый — 0,5 ч. л. Кумин молотый (зира) — 0,5 ч. л. Перец черный молотый — 3 г Соль — 3 г В прохладную воду добавляем соль, хорошо перемешиваем. Добавляем муку, вымешиваем тесто. Оно должно получиться слегка жидким. Тесто делим на четыре части, выкатываем в шарики...