Солодовые концентраты однозначно отвоевали свою нишу. Это не плохо и не хорошо – это факт, и он есть как есть. Как же не ошибиться с выбором? На рынке стало тесновато. Большой выбор. Давайте по порядку. I. Если рассматриваем концентрат «Бурбон» Читаем и находим процентуальное соотношение кукурузы и солода. Оно сильно отличается. Минимальное значение, встреченное мной по кукурузе - 40%...

Устав как-то от варок кукурузной каши в объеме 80 литров за раз, а на тридцатку нужно 5 заторов, решил более не делать Бурбон. Хоть и вывел свою засыпку, определил свою технологию, нашел свой вкус. Но думаю все, обойдусь без Бурбона, хватит мне виски. Да вот не задача получил на пробу две новые 30 л бочки от Фанагории, в ноябре 2020 г. Что делать? ...