Всем привет, дорогие друзья)) Армянская кухня — это богатая палитра вкусов и ароматов, где каждый рецепт наполнен историей и национальными традициями. Вкусная, сытная и необычайно душевная, армянская кухня открывает перед гурманами мир разнообразных блюд, уникальных рецептов и древних ритуалов, которые передавались из поколения в поколение. Давайте окунемся в этот мир и разберем, что делает армянскую кухню такой неповторимой. Армения, расположенная на перекрестке Востока и Запада, всегда была важным торговым узлом...

Удивительно, но баклажан называют еще и «армянским огурцом». Баклажаны очень любят в Армении и готовят много различных блюд из них. Сейчас у нас соседи, большая армянская семья. Мы частенько обмениваемся не только местными новостями, но и различными вкусностями. И вот буквально на днях Наре вновь подозвала меня к забору. Скажу, что у нас между соседями не забор, а одно название — сетка рабица, но с очень большими ячейками. — Андрей, дорогой, вот наготовила сегодня на ужин много баклажан. Угощайтесь,...