Летний десерт в конце трапезы? Аппетитный лимонный чизкейк! Конечно, после роскошного обеда он будет более сытным, чем "лепешка", но и более свежим, чем самый нью-йоркский чизкейк: его изысканный вкус и терпкая нотка лимона вызовут приятные ощущения во рту, а у ваших гостей останутся приятные воспоминания о проведенном вместе вечере! Лимонный чизкейк - это еще и прекрасный десерт для передышки в робкий апрельский полдень или знойный летний день, благодаря хрустящему бисквитному слою и бархатистому сливочному сыру с лимонным вкусом...

Яркий вкус лимона, сладкая меренга и нежный чизкейк. Расскажу, как приготовить этот необычный десерт в банке. Я, как кондитер, часто ищу новые формы подачи для своих десертов. Недавно меня пригласили угощать гостей на небольшой ярмарке в моем родном городе. Везти туда полноценные торты довольно накладно, так как по мимо тортов потребуется одноразовая посуда и столовые приборы, а также большой холодильник для хранения. Поэтому я нашел выход и приготовил свои десерты в банках. Всю партию раскупили за пару часов...