Ну вот, купила я всё-таки эту бульонную курицу! И, между прочим, не с первой попытки! Со второй. В первый раз пришла, а её не было. В прошлый раз, когда я её видела и не купила, она, вроде бы, стоила 84 рубля за килограмм, а в этот раз уже 85 рублей 50 копеек. И, так как она весила 1 кг с малюсеньким хвостиком, обошлась мне в 90 рублей 97 копеек. Когда принесла её домой, сразу положила в холодильник для разморозки и к утру она уже была готова для варки.  Надо сказать, что обработана тушка не идеально - на ней есть остатки перьев...

Куриный бульон — это отдельное питательное блюдо и отличная основа для вкусных наваристых супов. Но любят и ценят бульон не только за его вкусовые качества, но и за лечебные свойства, которыми он наделен. Разве вас любящая бабушка не лечила в детстве домашним куриным бульоном? Чаще всего чашкой горячего бульона лечили простуду и общее недомогание, вызванное долгой болезнью или серьезной операцией. Но так ли полезен куриный бульон? Давайте вместе разбираться, в каких ситуациях такое простое средство действительно может помочь, а в каких нет...