Наверняка многие помнят из детства суп с тефтелями, самый вкусный, что варила мама, бабушка или кто-то из близких. Такой супчик был очень популярным в детском питании — тефтели мягкие, сытные, а горячий бульон особенно хорошо идет в холодную погоду. Лично у меня любовь к этому супу сохранилась на всю жизнь и я периодически его готовлю. Научилась делать тефтели так, что они совершенно не развариваются, остаются целыми. Хотя, сейчас я чаще называю его — суп с фрикадельками. По сути от тефтелей они отличаются только размером...

Рис в тефтели не добавляю и готовлю в особом "белом" соусе! Готовлю вкуснейшие куриные тефтели, как я люблю! Тефтели по этому рецепту получаются просто великолепные, а в сочетании с особым белым соусом и вовсе настоящий восторг! Уверена, подав это блюдо абсолютно с любым гарниром вы удивите, порадуете и вкусно накормите всю семью! Список ингредиентов и все пропорции я оставлю в закреплённом комментарии под статьёй. Готовьте и пробуйте с удовольствием! Способ приготовления: 1. Куриное филе, лук и замоченный в молоке батон пропускаем через мясорубку...