Рыбный бульон — это не просто основа для супов и соусов, это настоящий кладезь полезных веществ, который может стать незаменимым элементом вашего рациона. В этой статье мы рассмотрим калорийность рыбного бульона, его пользу для здоровья, потенциальные риски, способы использования в кулинарии, а также рецепт и маленькие хитрости по приготовлению для получения идеального вкуса 🐟🍲 👉 Данная публикация несет рекомендательный характер! Перед употреблением бульона ОБЯЗАТЕЛЬНО проконсультируйтесь со своим лечащим врачом...

Всем добра и здравия! В предыдущем выпуске мы готовили рыбный суп-уху, в котором, как и в любом супе, главным компонентом, является БУЛЬОН рыбный. Рыбный бульон, готовят из рыбы и её пищевых отходов. Как самостоятельное блюдо, рыбный бульон подают с различными наполнителями и гарнирами. Как кулинарный полуфабрикат, рыбный бульон идёт на заправочные и пюреобразные супы и другие блюда. Рыбные бульоны готовят практически из любой пресноводной и океанической рыбы. Самые вкусные рыбные бульоны, получают из судака, ершей и рыб осетровых пород...