Очень люблю щи со щавелем, поэтому, как только у нас на базаре появляется щавель, обязательно покупаю и готовлю себе свеженькие зелёные щи. Ингредиенты: Бульон (куриный, мясной или овощной) - 1 литр. Щавель - 1 большой пучок. Шпинат - 1/2 пучка. Картофель - 1 шт. Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 1/2 ср. луковицы. Масло растительное для жарки. Соль - по вкусу. Яйцо вареное для подачи. Приготовление: Сначала нужно сварить бульон куриный, мясной или овощной. У меня бульон из куриной грудки. Отварную грудку я убираю из бульона и возвращаю в щи в конце варки...

Весной наш организм нуждается в поддержке. Для этого нужно есть продукты богатые витаминами. Одно из таких блюд Щи зелёные с капустой и щавелем. Все ингредиенты в нём очень полезны. Щи готовить не сложно, а получаются они сытные и вкусные. ИНГРЕДИЕНТЫ: Поставил готовиться мясной бульон. Пока мясной бульон вариться, подготовил овощи: картофель и лук нарезал кубиками, капусту нашинковал, морковь натёр на тёрке, Щавель хорошо промыл и нарезал. В кипящий подсоленный бульон положил картофель...