1 год назад
Как приготовить идеальный бульон: советы и рекомендации
Бульон — это основа многих блюд, будь то суп, соус или ризотто. Правильно приготовленный бульон должен быть насыщенным, ароматным и прозрачным. В этой статье мы расскажем, как приготовить идеальный бульон, следуя нескольким простым советам и рекомендациям. Выбор ингредиентов Для приготовления бульона вам понадобятся кости, мясо, овощи и специи. Выбор ингредиентов зависит от того, какой бульон вы хотите получить. Например, для куриного бульона подойдут куриные кости, крылья или ножки, а для говяжьего — говяжьи кости или мясо...
65,5 тыс читали · 4 года назад
Как приготовить омолаживающий бульон из костей, чтобы не тратиться на дорогие коллагеновые добавки. Лайфхак от доктора Берга
54-летняя Сельма Хайек — одна из самых известных поклонниц коллагенового бульона. Коллагеновый, он же костный, бульон — очередное новое, зожное, остромодное из хорошо забытого старого. Сейчас на коллагеновом...