👋 Привет, друзья! Меня зовут Дарика, и я рада видеть вас снова на канале «Рецепты от Дарики», где я делюсь любимыми блюдами, которые готовлю дома — с душой, теплом и вниманием к деталям. Сегодня у нас на очереди одно из самых узнаваемых блюд казахской кухни — бешбармак. Это блюдо веками символизировало гостеприимство, уважение и особую радость — его традиционно готовят к праздникам, большим семейным встречам или приёму дорогих гостей. Бешбармак — это варёное мясо (часто конина, баранина или говядина), поданное с домашней лапшой, отварным бульоном и заправкой из лука...

Сегодня хочу вам показать, как в домашних условиях готовлю это блюдо, можно назвать мясом по-казахски или упрощенным бешбармаком (настоящий бесбармак или ет, готовится из нескольких сортов мяса и по другой технологии)...