Рецептов супов с яйцом в Китае довольно много. Всё зависит от наполнителя: лапша, картошка, овощи, приправы. Предлагаю попробовать наверное один из самых простых китайских супчиков с яйцом. Это скорее просто куриный бульон с яйцом. Но он очень бывает полезным. Утром, в понедельник, достал такой супчик из холодильника, налил его в кружку и не разогревая откушал. Через пять минут понимаешь, что жизнь возвращается. Вот какие продукты нам будут нужны: Бульон Голень куриная — 5 шт. Лук репчатый — 1 шт...

Сегодня готовлю куриный суп с помидорами и сметаной. Если вы ни разу не готовили такой суп, то очень советую попробовать приготовить для разнообразия вашего домашнего меню. Ингредиенты: Окорочка куриные - 500 гр. Вода - 2 литра; Картофель - 4-5 шт.; Луковица - 1 шт.; Помидоры - 2 шт. (350 гр.); Сметана - 100 гр.; Соль, перец - по вкусу; Подсолнечное масло - 2 ст.л.; Зелень - по вкусу. ЛИСТАЙ⇒ Окорочка моем, снимаем кожицу, заливаем 2 литрами воды, накрываем крышкой и варим после закипания примерно 30 минут до готовности...