Куриный бульон с гренками Ингредиенты:Вода – 250 мл, мясо куриное – 100 г, морковь – 1 шт., лук репчатый – 1 шт., хлеб пшеничный – 1 ломтик, масло растительное – 1 ст. ложка. Способ приготовления: Мясо курицы кладут в кастрюлю, заливают холодной водой, доводят до кипения на слабом огне, снимают пену и варят 2 ч. Курицу вынимают, бульон процеживают, добавляют очищенные и спассерованные в растительном масле лук и морковь и продолжают варить еще 10 мин. Ломтик хлеба нарезают кубиками, подсушивают в духовке. При подаче к столу сухари насыпают в тарелку с куриным бульоном и кусочками мяса. Суп с омлетом Ингредиенты:Тушка цыпленка, вода – 2 л, яйца – 2 шт...