Рецепт куриного бульона с лапшой Ингредиенты: 1 курица (примерно 1,5-2 кг) или 1 кг куриных частей (ножки, грудки, крылья) 2-3 литра воды 1 большая луковица 2-3 моркови 1-2 стебля сельдерея (по желанию) 2-3 зубчика чеснока 2-3 лавровых листа 5-6 горошин черного перца Соль по вкусу 150-200 г лапши (яичной или другой по вашему выбору) Зелень для подачи (петрушка, укроп) Приготовление: Подготовка бульона: Вымойте курицу и нарежьте на части (если используете целую курицу). Поместите курицу в большую кастрюлю и залейте холодной водой...

Согревающий, ароматный и такой знакомый с детства! Куриный бульон с лапшой – это не просто суп, это символ домашнего уюта и заботы. А мы поделимся с вами секретами приготовления идеального, прозрачного бульона. Курица (целая или части курицы, например, бедрышки, крылья): 1 кг Вода: 2-2,5 литра Лук репчатый: 1 шт Морковь: 1 шт Сельдерей (стебель, по желанию): 1 шт Лавровый лист: 2 шт Перец горошком: 5-6 шт Соль по вкусу Лапша (яичная, рисовая, гречневая): 150-200г Совет: Используйте качественную лапшу из твердых сортов пшеницы...