Чаще всего послеоперационный бульон готовят несолёным (согласно диете, прописанной врачом). Чтобы как-то скрасить вкус блюда, мы добавим в него полезную ароматную зелень и немного овощей, не обжаренных в масле. Готовить бульон мы будем по старой и проверенной технологии, ведь так делали ещё наши мудрые бабушки. Если сделать всё правильно и прислушаться к описанным советам, то бульончик выйдет то, что надо...

28 сентября я попала в больницу с аппендицитом. Рассказываю, что я ела в больнице на щадящей диете. Прежде всего скажу, что 28 сентября я весь день не ела. Есть и пить с подозрением на аппендицит нельзя, чтобы не было проблем во время операции под наркозом. 29 утром мне дали молочную гречневую кашу. Есть не хотелось, но каша помогла восстановить силы. По вкусу сладкая, но умеренно. Голода я не испытывала до самого обеда, были другие заботы. В обед дали картофельно-морковный суп-почти-пюре (с размытыми, но не в пюре овощами)...