Рамен или рамэн (ラーメン) – популярное японское блюдо. Помимо Японии, суп рамен, довольно популярен в Корее и Китае. Вкусное первое блюдо – рамен с курицей и сытный свиной суп рамен, завоевало популярность по всему миру, как японский вариант куриного супа и супа со свининой. Японский суп рамен состоит из китайской пшеничной лапши, подаваемой с мясным или рыбным бульоном и различными топпингами – ломтиками свинины, курицы или говядины, сушёными водорослями нори и зелёным луком. Каждый регион Японии имеет...

Готовится быстро и смотрится красиво. По традиции, в суп выкладывают отварное яйцо – его можно сварить «в мешочек» (чтобы желток был жидким) или выбить в бульон. Ингредиенты на 4 порции: 2 упаковки лапши быстрого приготовления; 1 куриное филе; 1,5-2 л горячей воды; 4 отварных яйца. 1 маленькая луковица; 1/3 пакетика соуса терияки; 1/2 ч.л. сушеного имбиря; 1 ч.л. сушеного чеснока; 5-6 шт. перьев зеленого лука; горсть кунжута. 1. Репчатый лук очистите и измельчите, курицу порежьте кубиком среднего размера...