Золотистый прозрачный бульон с которого не нужно снимать пенку Нам понадобится: - Голень куриная 6 шт - Репчатый лук 1 шт  - Морковь 1 шт  - Чеснок 1 головка  - Сельдерей ( нижняя часть)  - Стебли петрушки или любой зелени  - Лавровый лист 1 шт - Душистый перец 8 горошин  - Соль 1 ст.л Подготовим ингридиенты 🔶Лук разрезать на две части  🔶Морковь порезать крупно, как на фото, что бы удобно было обжарить со всех сторон  🔶 Головку чеснока разрезать пополам  🔶 Обжарить овощи на сухой сковороде...

Доброго вам дня, дорогие читатели! 😊 Есть такая расхожая фраза, которая стопроцентно многих людей описывает: «Главная ошибка автоклавщика – покупка автоклава, потому что остановиться невозможно». Это в самом деле так. И вот сидел я вечером в пятницу и думал, что приготовить завтра на обед. На ум пришел куриный бульон с лапшой. Лапша есть, курица есть, проблем нет. Но почему бы не приготовить бульон заранее? А точнее, несколько банок с куриным концентратом, которые завтра можно было бы превратить в бульон за 20 минут...