Вступление: Удон — это толстая японская лапша из пшеничной муки. Удон — популярное в Японии блюдо, которое подают в различных вариациях с бульоном, мясом, овощами и другими ингредиентами. Этот рецепт позволит вам приготовить вкусный и аутентичный удон в домашних условиях...

Азиатская кухня - ныне модная вещь, и в этом есть свои плюсы. Благодаря спросу, на российском рынке нет дефицита товаров для азиатской кухни. Для российского жителя она даже стала уже делом привычным. И первое, что приходит на ум, при мысли об азиатской кухне, это суши и удон. Удон прекрасен тем, что он и первое и второе в одном флаконе (миске). Также неотъемлемым преимуществом блюда является то, что его быстро и легко готовить. Для удона первым делом необходимо взять горсть грибов шиитаке. Залейте их горячей кипячёной водой в миске...