Не знаете, что приготовить из субпродукта? Рекомендую суп из сердца говяжьего. Блюдо низкокалорийное, идеально подходит для диеты. При этом суп сытный, богат витаминами, важными для нашего организма микроэлементами. Говяжье сердце способствует укреплению иммунитета, помогает бороться с вирусами и инфекциями, хронической усталостью, восстанавливает силы после болезни. Пробуйте. С наступлением холодов супчик будет особенно актуален!) Время приготовления 2 часа 30 минут Калорийность 47 ккал/100 г...

Салат из сердца «Богатырь». Фрикасе из отварного сердца со стручковой фасолью. Быстрые «Соломоны» в сухарях. Лучшая еда из дореволюционных московских трактиров. Почки в мадере. Ушное из гуся. Караси в сметане. Продукт удивительно полезный - говяжье сердце. В нем в полтора раза больше железа чем в говядине , а витаминов группы В больше аж в 6 раз. Магний и витамины Е, А, К И РР самым благотворным образом влияют на сердечно-сосудистую систему, а нежелательного животного жира в мякоти сердца гораздо меньше чем в мясе...