4 месяца назад
Как сделать куриный бульон ароматным и насыщенным по рецепту французов
Французская кулинария славится своими изысканными блюдами, и одним из ключевых элементов многих рецептов является бульон. Профессиональные повара на протяжении десятилетий используют секреты, которые позволяют создать поистине неповторимый вкус, передает Sports.kz со ссылкой на Sterlegrad.ru. В этой статье мы расскажем о том, как правильно сварить насыщенный и ароматный бульон, используя проверенные методы. Чтобы раскрыть весь аромат блюда, важно воспользоваться букетиком из пряных трав. Классический набор включает петрушку, чабрец и лавровый лист...
2766 читали · 4 года назад
Сырный суп на курином бульоне с куриной грудкой. Отличный рецепт из французского ресторана.
Приготовить этот супчик совсем не сложно, главное предварительно сварить хороший куриный бульон. Все ингредиенты абсолютно доступны, а отменный вкус достигается благодаря особенностям рецепта. Для этого супа вы можете использовать любой сливочный сыр или же плавленный сыр типа "Виолы", в конце концов можно использовать самые обычные плавленные сырки, только вкус будет отличаться от исходного, для приготовления супа по рецепту нужен именно сливочный сыр хорошего качества. Суп готовится в двух вариантах, с овощами в нарезке жюльен, или в виде супа пюре, готовьте так как вам больше по вкусу...