Если вам больше 30 лет, то вы наверняка помните тот самый вкус куриного супа с домашней лапшой. Когда удавалось достать ту синюю – мы ее еще называли спортивной – курицу-несушку, которая уже не неслась, в доме всегда пахло невероятно ароматным бульоном. Правда, перед приготовлением курицу приходилось опаливать от оставшихся волосков и перьев, приводить в должный вид, потому что на наши прилавки она обычно попадала с лапами и головой. Потом еще варить три-четыре часа, чтобы мясо можно было хотя бы разжевать...

Выращивание бройлеров — это увлекательное и выгодное занятие, которое позволяет не только получить качественное мясо для себя и своей семьи, но и развивать собственное небольшое хозяйство. Процесс довольно прост и под силу даже новичкам. В этой статье мы разберем ключевые этапы, которые помогут вам успешно вырастить бройлеров от цыпленка до готового мяса всего за 8 недель. 1. Выбор породы бройлеров. Первый шаг на пути к успешному выращиванию бройлеров — выбор подходящей породы. Наиболее популярные бройлерные породы — это Росс 308 и Кобб 500...